Aujourd’hui nous allons parler Coffee Shop, non pas la version hollandaise comportant un certain nombre de plantes plus ou moins légales selon les pays, mais plutôt de la version américaine: celle du café! Bref, ceux qui lisent le blog de temps en temps sauront que j’ai déjà mentionné quelques fois des Coffee Shops que ce soit en voyage avec le Café Ebel lors d’un voyage à Prague ou le Coffee Shop de Nantes que je vous invite encore une fois à aller découvrir si vous passez à Nantes.
La semaine dernière, je me suis balladée dans les rues de Londres autour de Bank Station (oui, là où l’on trouve toutes les banques, là où l’on frappe la monnaie…). Cette promenade n’était pas liée au hasard. L’an dernier, j’ai suivi un des tours pour touristes de Londres: le ghost tour. Le point de départ était Bank station, le guide nous a promené dans des ruelles du quartier qu’à l”époque j’avais trouvé ces ruelles très jolies. Lors de cette visite, il faisait nuit et mon appareil photo à du mal avec l’obscurité: aucune photo n’a pu être prise ce jour-là. La semaine dernière donc, j’avais 30 minutes à tuer…me voilà donc à la recherche de ces ruelles!
Bank Underground Station
C’est là que je suis tombée sur la plus ancienne Coffee House de Londres: la Jamaica Wine House! Après avoir tourné un peu quand même… Prenez la sortie 2 à Bank Station et trouvez ce panneau sur votre droite (il faut marcher environ 5 min):
Suivez la ruelle dont ce panneau marque l’entrée. Vous finirez par atterir sur une sorte de cour intérieure, (une cour médiavale s’il vous plait!) avec des pubs, restaurants, boutiques artisanales. Il s’y trouve également une église et la plus vieille Coffee House de Londres. Ce bâtiment à été fondé en 1652 par Pasqua Rosée (il travaillait pour un homme d’affaire qui faisait du commerce avec la Turquie). 20 ans après ce premier coffee shop, l’Angleterre en comptait plus de 8 000!
C’est le premier commerce à avoir fait imprimer des prospectus vantant les vertues du café. Apparemment on trouve ces prospectus au British Museum! Aujourd’hui, on trouve encore l’emplacement de ce café, mais depuis 2009, c’est un pub!
Last Updated on December 28, 2020 by Lucie
Hello ! Je m’appelle Lucie et je vis à l'étranger depuis maintenant 10 ans: Roumanie d'abord, puis l'Angleterre, une parenthèse d'un peu plus d'un an en Nouvelle-Zélande et me voilà de retour en Angleterre dans les West Midlands cette fois (après plusieurs années à Londres et Ipswich). Je partage tout ça avec vous sur ce blog hybride: expat & voyages.
C’est ça que j’adore dans le fait de se balader à pied dans une ville… on fait toujours des découvertes; on trouve des choses qu’on aurait jamais vu si on n’avait pas pris le temps de regadrer autour de soi. C’est marrant que l’emplacement de la coffee house existe toujours.
Merci pour cette ballade à La City !
A la base je suis retournée là-bas pour retrouver les vieilles rues, c’est en me balladant dans cette zone que je suis tombée sur ce pub-ex-coffee-house, pas franchement visible mais tout mignon! Pas le genre d’établissement que l’on s’attend à trouver à Bank!
Un pub, quelle surprise !
Mais belle découverte !!
Annaïs
http://www.boncheapbongenre.com
Tout se transforme en pub ici 🙂 C’etait ferme quand j’y suis passe donc je n’ai pas pu voir a quoi ca ressemble a l’interieur mais l’environnement autour est tres sympa! Faudra que je retourne etudier ca de plus pres un de ces jours!
J’ai appris tout récemment que le concept actuel de “coffee shop” avec toute la gamme italienne provient d’Australie. Il y a une nouvelle profession qui s’appelle “barrista” et il semble que la meilleure école se trouve à Melbourne! Je me renseigne pour vous donner le nom de celui où ma jeune cousine apprend le métier à Londres.
J’ignorais que le concept venait d’Australie, comme beaucoup de gens je pensais que cela venait des Etats-Unis. Oui, si vous retrouvez le nom, ca serait interessant! 🙂