L’autre jour, sur un forum d’expat, j’ai vu une conversation qui parlait des trucs qui manquent aux expats. Quelqu’un parlait de la sainte trinité: “baguette, fromage, saucisson”. Ca m’a fait rire et puis j’ai pensé à ce qui me manque niveau bouffe personnellement…baguette…fromage…hey wait!!
Il y a quelques temps, j’ai eu un nouvel abonné sur Twitter: Les Nouveaux Fromagers. Avec un nom comme ça tu penses bien que j’ai regardé leur site: des boxes à fromage, wow quelles bonne idée! Et puis, j’avais autre chose à faire et oublié ce site. Jusqu’à ce que Rémi, l’une des personnes derrière ce projet me propose de tester leur prochaine box. En général, je suis très intéressée par les projets de startup qui visent les expats, vous vous rappelez peut-être de Bonjour French Food dont je vous avais parlé il y a un moment. C’est un peu la même idée, mais avec du fromage.
Le principe: une box à fromage livrée à la maison (même à l’étranger)
Tous les mois, une boîte est envoyé aux abonnés. Elle comprend 4 fromages français sélectionnés auprès de producteurs artisanaux sélectionnés avec soin. La boîte est livrée avec Colissimo donc il faut que quelqu’un soit à la maison pour signer le reçu. C’est l’English Boyfriend qui s’en est chargé, ne voyant pas l’intérêt de recevoir une boîte de fromages français quand on a du bon cheddar british à disposition. Bon ok, j’exagère, ils ont de bons fromages dans le coin aussi. Peut-être que je t’en parlerais un jour d’ailleurs. Tu m’excuseras, je n’ai pas de photos du packaging à te montrer: j’avais demandé à l’English Boyfriend de tout mettre au frigo. Pas vraiment envie de laisser traîner du fromage dans la cuisine toute la journée, bonjour les odeurs!
Les produits: 4 fromages français sélectionnés avec soin
Et on trouve quoi dans cette boîte?
- Pierre Robert
- Cantal
- Bleu de Chèvre
- Moelleux du Revard
Afin d’optimiser ma dégustation de fromage, j’avais fait un tour chez Gail’s Bakery au préalable histoire d’avoir une baguette digne de ce nom pour profiter de ce met délicieux!
Le premier fromage (le Pierre Robert) n’a pas fait long feu. Le deuxième (le Bleu de Chèvre) non plus remarque. Le troisième, (Cantal) je l’ai mangé avec une copine expat’ pendant notre pause déjeuner. Nous l’avons toutes les deux apprécié – on avait prévu de “goûter pour voir” et on a tout manger en 15 minutes chrono… Enfin pour notre défense, il n’était pas si grand que ça et on avait pas pris de dessert…Bon ok, on est des goinfres 🙁
Globalement: sur les 4 fromages, j’ai adoré le Bleu de Chèvre, le Cantal et le Pierre Robert. Ca correspond au genre de produits que j’achète à l’occasion. Le dernier (le Moelleux du Revard) je l’ai trouvé trop fort, après c’est peut-être parce que je ne mange plus souvent du fromage “fort”. Faudrait que je me fasse un St Nectaire un de ces jours pour me rendre compte. Je crois que depuis que je vis en Angleterre, je me suis déshabituée de certains “goûts” qui sont communs en France.
Bref, j’ai bien aime le concept de la boîte surprise de fromage et c’est le genre de produit que j’achèterais à l’occasion par-ci, par-là. N’oublie pas que je vis dans le Hertfordshire et qu’on a pas de fromagerie là-bas, si tu vis à Islington ou South Kensington, tu as sûrement déjà ce qu’il te faut dans ton quartier! Ou à Borough Market, mais Borough Market, c’est à plus de 25 km de chez moi donc entre le temps et les frais de train (ou d’essence) je n’irais pas juste pour aller faire le plein de fromage!
***Les infos pratiques***
Leur site sur ce lien
Twitter: Les Nouveaux Fromagers pour te tenir au courant des news.
Facebook: la page UK pour les expats Si tu veux regarder des photos de fromage
Email: remi@lesnouveauxfromagers.fr si tu veux les contacter.
Prix: £29.90 au UK (frais de inclus pour un abonnement de 12 mois) ou £32.90 sans engagement.
Et toi ami lecteur, tu aimes ce genre du boîte? En tant qu’expat, est-ce que tu ressens aussi le manque de fromage? 🙂
Last Updated on June 5, 2016 by Lucie
Hello ! Je m’appelle Lucie et je vis à l'étranger depuis maintenant 10 ans: Roumanie d'abord, puis l'Angleterre, une parenthèse d'un peu plus d'un an en Nouvelle-Zélande et me voilà de retour en Angleterre dans les West Midlands cette fois (après plusieurs années à Londres et Ipswich). Je partage tout ça avec vous sur ce blog hybride: expat & voyages.
Bon, j’ai faim maintenant…et l’Essex, niveau fromage, c’est très moyen! Bref, merci, je note l’adresse.
Dans le Hertfordshire c’est pareil , on trouve du cheddar en abondance, du chèvre et du gruyère mais en dehors de ça, bah disons qu’il ne faut pas être trop exigeant quoi…
Qu’est-ce que tu m’avais fait rire dans l’article où tu disais que le fromage et la charcuterie te manquait. Et meintenant, tu trouves cette box, miracle!
Autant la charcuterie, je peux m’en passer mais le fromage, non. Honnêtement, il n’y a rien de meilleur qu’un bon fromage avec du pain frais 🙂 (je suis plus portée sur le salé que le sucré donc le combo pain/fromage c’est top!).
Oh, je ne connaissais pas du tout ! C’est génial pour les plateaux estivaux et les pique-niques pour les copains british en quête de découverte de cuisine française ! Il est vrai qu’il faut encore trouver une super bonne baguette. 🙂
C’était bien bon en tout cas! Vous devez bien avoir de la bonne baguette a Brighton quand meme! 🙂
Ca a l’air bien sympa! Bon je ne suis pas une grande adepte de fromage, mais je pense que si je n’y avais pas trop accès à l’étranger, cela me ferait plaisir de retrouver quelques saveurs de mon pays^^
Quoi?! Pas adepte du fromage?! 🙂 Je crois que le fait de ne pas y avoir accès comme on voudrait fait qu’on en a encore plus envie qu’en étant en France
Ah mais ça me parle ça dis donc ! 🙂
Merci pour la découverte ! 🙂
toi aussi tu es en manque de fromage parfois ? :p
L’idée de businness est plutôt bien trouvée!
je regrette de ne pas y avoir pensé avant eux 🙂
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